Alimentari Sistemi di qualità

Corso M.O.C.A.: materiale a contatto con gli alimenti per utilizzatori (ON LINE)

alimenti approfondimento corsi a catalogo Lucca Pistoia

La Dichiarazione di Conformità per i M.O.C.A. (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) è una certificazione necessaria per garantire il rispetto di determinati requisiti obbligatori in tema di igiene alimentare.

Destinatari Produttori di contenitori, imballaggi e avvolgenti destinati al contatto con gli alimenti, ma anche tutti i soggetti che in qualche modo interagiscono con la filiera alimentare.
Data inizio corso lunedì, 21 settembre 2020 alle 15.30
Durata4 ore
Quota partecipazione e modalità di pagamento

Aziende non associate e lib. professionisti 86 € (+IVA)

Aziende associate 66 €  (+IVA)

Informazioni

Il contesto e la creazione di un "vocabolario" condiviso.

Breve panoramica normativa.

Adempimenti e documentazione.

Esempi e casi.  

DocentiGiorgio Ghilardi - esperienza pluriennale come chimico industriale e come consulente e formatore per la sicurezza alimentare
Sede Formetica - on line
Iscrizione online

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Obiettivi

Individuare i M.O.C.A come potenziale sorgente di contaminazione chimica degli alimenti.

Articolazione percorso formativo

DURATA:

4 ore

 

CALENDARIO :

21 settembre 2020 dalle 15.30 alle 17.30

22 settembe 2020 dalle 15.30 alle 17.30

Metodologia e materiali didattici

Il percorso formativo verrà erogato mediante piattaforma, in modalità sincrona, con la possibilità di interazione diretta con il docente.

Modalità di iscrizione

L'iscrizione al corso può avvenire on line, registrandosi alla pagina del corso presente sul nostro sito al seguente LINK oppure contattando la referente Sonia Aglietti 0583444207 - s.aglietti@formetica.it .

 

Riferimenti

SONIA AGLIETTI - s.aglietti@formetica.it - tel. 0583444254
PAOLA MARTELLI - p.martelli@confindustriatoscananord.it - tel. 0583444307